Des recettes de plat principal variées

Name: Des recettes de plat principal variées
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: plat principal

Plat principal avec viande, riz et haricots

Un plat principal est souvent composé de viande, de féculents et de légumes. Photo par Laurence Vagner

Le plat principal est appelé aussi "plat de résistance" parce ce que c'est le coeur du repas, le plat qui permet de résister jusqu'au repas suivant. Composé d'une viande, d'oeufs ou de poisson et accompagné d'une garniture de légumes ou céréales, il est normalement précédé d'une entrée légère et suivi d'un dessert pour composer ce que l'on appelle communément un menu. Au quotidien il est le plus souvent servi seul ou suivi d'un simple café. Voici quelques idées de plats principaux pour vos repas.

Recettes, techniques et vidéos de plat principal et de fenouil du Chef

Spaghettis au saumon fumé

Chef Simon

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Voir les recettes de plat principal du Chef ou les recettes de fenouil du Chef

Meilleures recettes de plat principal et de fenouil des Gourmets

Des idées de recettes de plat principal et de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin dauphinois au fenouil

Ma Cuisine et Vous

Pour changer du classique gratin dauphinois, on ajoute ici du fenouil. Ce légume apporte de la fraîcheur et une touche anisée agréable au plat. Très simple à préparer, il régalera sans aucun doute toute la famille.

Crumble de carottes aux épices

Ma Cuisine et Vous

J'ai accompagné ce crumble de sot l'y laisse poêlés quelques minutes, une association parfaite !

Muffins aux petits pois

Madame Potiron

Servis avec une salade et une vinaigrette moutardée, ces muffins salés feront un repas simple et sain. Ils feront également une bonne entrée légère et colorée.

Salade de fenouil, au thon, aux tomates cerises et aux oeufs durs

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une salade estivale : au fenouil, au thon, aux tomates cerises et aux oeufs durs. Excellent, simple et rapide ! Que demander de plus ?

Velouté de carottes facile et rapide

auxdelicesdupalais

En hiver, les jours sont courts, le temps souvent pluvieux, le manque de lumière nous poussent à avoir envie de se préparer des repas réconfortants et surtout facile et rapide à réaliser . Quoi de meilleur que les soupes à base de légumes frais.

Filets de rougets et compotée de fenouils

Emilie Sweetness

Les rougets j'adore ! Je pense rarement à en acheter mais je vais y remédier, leur cuisson est très rapide et avec le pesto c'est excellent. Une association de saveurs parfaite !

Pizza au thon, mozzarella marinée et fenouil confit

Ma cuisine au fil de mes idées

Voilà une pizza délicieuse et qui change des pizzas classiques ! J'étais un peu sceptique avec le fenouil, je craignais que son goût anisé prenne le dessus sur les autres saveurs, mais non, pas du tout, c'est très doux et cela se marie à merveille avec le thon.

Salade au fenouil, au kaki et au pecorino

Piratage Culinaire

Je n'avais jamais goûté au kaki, vous savez ce fruit exotique tout orange, à la peau un peu épaisse. C'est très bon, surtout quand on le déguste en salade avec du fenouil et des tranches de pecorino, vous allez adorer !

Dernières recettes de plat principal et de fenouil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat principal et de fenouil qui changent !

Risotto au fenouil et au citron

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un délicieux risotto au fenouil et au citron, ultra bon ! Un mariage de saveurs qui saura plaire aux fins gourmets. Rien de difficile dans la réalisation d'un risotto, une recette qui se décline facilement avec les ingrédients que vous avez à disposition.

Poulet frit au babeurre

Nadji

Vous êtes tenté par une recette de poulet frit au babeurre ? Testez cette recette de volailles et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.